小綿羊&頑兔面包 面包 ヾ主材料︰,高筋面粉,低筋面粉,干酵母,細砂糖,鹽,奶粉,雞蛋液,水,黃油(室溫軟化),ゝ餡料︰,豆沙餡,ゞ表面裝飾︰,雞蛋液,黑巧克力,裱花袋,々其他,大烤盤,油紙 綜合評分 7.7
紅燒蹄膀 年夜飯 蹄膀 一個約1000g,食用油 1大勺,碎冰糖 2-3大勺,香蔥 一小把,老姜 一塊,八角 2-3枚,桂皮 1支,陳皮 1小塊,黃酒 3-4大勺,老抽 1-2大勺,生抽 2大勺,鹽 適量,(1大勺=15ml),(調味料僅供參考,請根據自己口味調整) 綜合評分 7.9
咖啡堅果小蛋糕 咖啡 所需工具︰四連小糕模 裱花袋1 個 手動打蛋器 篩網 打蛋盤,低粉20克,咖啡粉10克,細砂糖30克,杏仁粉20克,蛋白70克,黃油35克(焦化30克備用),杏仁 夏威夷果適量 綜合評分 8.3
line friends布丁(方子整理自微博博主@江十九) 布丁 吉利丁片,雀巢淡奶油,安佳純牛奶,食用色素,雀巢速溶咖啡粉,新鮮芒果泥,白砂糖,白巧克力,黑巧克力,裱花袋,巧克力融化碗,過濾網,牙籤,烘焙油紙,小鑷子 綜合評分 7.1